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Metzgermeister als Leiter Metzgerei

(m/w/d)

Köln

Vollzeit

01.12.2020

Die Handelshof-Gruppe Köln steht als traditionsreiches Großhandelsunternehmen für Kundennähe, eine große Food- und Nonfoodvielfalt, hervorragende Produktqualität sowie für kurze Kommunikations- und Entscheidungswege. Was für uns zählt ist die Bereitschaft, die Bedürfnisse der Kunden in den Vordergrund zu stellen und dabei gleichzeitig die Belange der Beschäftigten ernst zu nehmen. Der Handelshof in Köln-Poll ist einer von 18 Cash & Carry-Betrieben. Zusammen mit der Zentrale beschäftigen wir in Deutschland 2.600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Seit 2019 gehören wir der Großverbraucherorganisation EDEKA Foodservice an.

Ihre Vorteile

  • Ein vielseitiges Aufgabenspektrum mit der Möglichkeit, den Bereich aktiv zu gestalten und sich persönlich und beruflich weiter zu entwickeln.
  • Eine Sortimentsvielfalt, die Sie begeistern wird!
  • Eine fundierte Einarbeitung für den erfolgreichen Start.
  • Umfangreiche Sozialleistungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld, Vermögenswirksame Leistungen, Betriebliche Altersversorgung, 30 Tage Urlaub pro Jahr, Mitarbeiterrabatte, u. a.) sowie eine attraktive Vergütung.

Ihre Aufgaben

  • Ihnen obliegt die Verantwortung für das Erreichen der Abteilungsziele in den Bereichen Fleisch und Wurst.
  • Sie disponieren die Ware, steuern den Personaleinsatz sowie den aktiven Verkauf und überwachen sämtliche Abläufe in Ihrer Abteilung. Als Fleischer-/Metzgermeister (m/w/d) und Leiter (m/w/d) der Abteilung Frischfleisch/Wurst sorgen Sie gemeinsam mit Ihrem Team für permanente Qualität, eine stetige Warenpräsenz sowie die optisch ansprechende Präsentation unserer Ware.
  • Hygiene ist bei Handelshof das A und O! Sie kontrollieren verlässlich die Umsetzung unserer HACCP-Vorschriften.
  • Für Anliegen unserer Kunden haben Sie stets ein offenes Ohr und suchen aktiv nach Wegen, um ihnen weiterzuhelfen.
  • Als Führungspersönlichkeit sind Sie wichtiger Ansprechpartner (m/w/d) für Ihre Mitarbeiter. Sie sorgen für die permanente Förderung und Entwicklung beruflicher und persönlicher Kompetenzen sowie für die Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz.

Ihr Profil

  • Sie passen zu uns, wenn Sie als erfahrener Metzgermeister und gestandene Persönlichkeit ein Team von 23 Mitarbeitern motivierend führen und die Abteilung nach betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten steuern.
  • Sie verfügen über umfassende Warenkenntnisse in den Bereichen Frischfleisch und Wurst, bringen gutes handwerkliches Geschick mit und sorgen mit Ihrem Gespür für die Bedürfnisse von Kunden stets für die größtmögliche Zufriedenheit aller, die bei uns einkaufen.
  • Sie sind in der Lage, Profiköche der Gastronomie und Hotellerie umfassend zu beraten und Angebotspreise zu kalkulieren.
  • Eigenverantwortliches, ergebnisorientiertes, strukturiertes und zuverlässiges Arbeiten ist Ihnen genauso in Fleisch und Blut übergegangen wie ein kollegiales Miteinander, auch über Abteilungsgrenzen hinweg.

Ihre Bewerbung

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins! Hier bewerben!
Handelshof Köln Stiftung & Co. KG
Betriebsstätte Köln-Poll
Herrn Graumann
Rolshover Straße 229 – 231
51105 Köln