Großhandel für Frischfleisch
Handelshof bietet frisches und leckeres Fleisch von verschiedensten Tieren aus aller Herren Länder. Hier kommt jeder Kunde auf seinen Geschmack. Das Fleischsortiment von Handelshof deckt geografisch betrachtet beinahe den halben Erdball ab. Ob auserwählte Wachteln oder US-Beef, Schweinemedaillons einer alt-englischen Schweinerasse oder argentinisches Steak – unser Fleischgroßhandel bietet Ihnen frisches und leckeres Fleisch von verschiedensten Tieren.
Darüber hinaus verfügt jeder Handelshof über eine hauseigene Metzgerei, in welcher stets ein Metzgermeister mit seinem Team für Sie als Kunde bereit steht. Handelshof ist außerdem anerkannter Lehrbetrieb der Fleischerinnung. Besonders Chefköche kaufen bei uns regelmäßig ein, da gerade sie Frische und Qualität unseres Fleisches sehr wertschätzen. Dank unserer modernsten Kühltechnik ist das Fleisch unseres Cash & Carry Marktes immer frisch. Die Hygienevorschriften werden bei uns akribisch eingehalten. Hackfleisch und Mett werden täglich nach Bedarf frisch hergestellt. Gerade hier ist Frische und Qualität das A und O.
Hauseigene Marken
Für Rindfleisch haben wir die Eigenmarke Hacienda Horizonte. Testen Sie doch mal unser zartes Rinderfilet und herzhaftes Roastbeef aus Uruguay, Brasilien oder Argentinien. Die Tiere grasen dort auf weitläufigen Weiden und garantieren somit höchsten Fleischgenuss. Unsere Premium-Marke ist Corona del Sur. Dieses argentinische Rindfleisch ist speziell auf die gehobene Gastronomie ausgerichtet. Unsere Fleischprodukte können zu 100% rückverfolgt werden. Auch unser US-Beef besticht durch seinen Geschmack. Durch die bestimmte Ernährung der Rinder mit Mais und Getreide erhält das Fleisch seinen aromatischen und saftigen Geschmack. Handelshof bietet seiner Kundschaft ferner die Steak-Spezialität Dry-Aged-Beef. Die nussige Geschmacksrichtung ist auf die bestimmte Lagerung in speziellen Kühlschränken zurück zuführen. Daneben führt unser Fleischgroßmarkt auch australisches Rindfleisch. Die Fleischsorte True Aussie Beef steht für höchste Qualitätsstandards und zarten Geschmack. Zu unserem Sortiment an Aussie Beef Spezialitäten zählen beispielshalber Flankensteak oder Steakhüfte. Das Frisch-Geflügel Château du Pont aus Frankreich gehört ebenso zu unseren Handelshof-Eigenmarken.
Neben Rindfleisch verfügt unser Fleischgroßhandel auch über eine hervorragende Auswahl an Schweinefleisch. Bei uns gibt es keine Massentierhaltung. Unser Schweinefleisch stammt von der Schweinerasse The Duke of Berkshire, die ausschließlich von Familienbetrieben gehalten werden. Unsere Qualität des Schweinefleisches besticht Spitzen- und Hobbyköche gleichermaßen.
Ob Putenfleisch, Lammfleisch oder Entrecôte, zum Grillen oder fürs Raclette – im Fleischsortiment von Handelshof haben Sie die freie Auswahl frischer und erstklassiger Produkte. Bei Fragen wenden Sie sich einfach an unsere Metzgermeister in der Frisch-Fleisch-Abteilung.
