Tomahawk-Steak | Handelshof
Tomahawk-Steak Der Name ist Programm, weil das Tomahawk-Steak der Streitaxt der indigenen amerikanischen Bevölkerung wirklich ziemlich ähnlich sieht. Aber was für ein Cut ist das denn nun genau? Wo liegt er und unter welchen anderen Bezeichnungen kennt man ihn vielleicht noch? Was sind die Vorteile des gewaltigen Rippenknochens, mit dem das Stück kommt? Und wie bereitet man es wohl perfekt zu? Stopp! Im Englischen, das ja durchaus hinlänglich mit interessanten sprachlichen Wendungen und Idiomen ausgestattet ist, gibt es den Begriff „Showstopper“. Gemeint ist hiermit in der Regel etwas, das aus der Küche kommt und derartig grandios, ausgefallen, aufwendig, beeindruckend, bunt, groß, schön oder aufregend ist, dass im Moment seines Auftauchens…