Zugegeben: Man MUSS nicht alles über Lebens- Nahrungs- und Genussmittel wissen, um erstklassig mit ihnen umzugehen und hervorragende Produkte hieraus zu erzeugen.
Andererseits macht Wissen immer auch Spaß und ist nicht nur für die eine oder andere Anekdote am Tisch gut, sondern kann auch beim Einkauf bereits sehr hilfreich sein.
