Löwen Kaffee

Seit seiner Gründung 1841 steht Löwen Kaffee mit seinen Produkten und Dienstleistungen für allerhöchsten Kaffeegenuss. Durch einen langen und intensiven Röstprozess sind besonderer Geschmack, Aroma und Frische beim Kaffeetrinken garantiert. Egal ob klassische Mischungen, sortenreine Traditionskaffees, Varietäten oder gänzlich neue Sorten – sie überzeugen nicht nur geschmacklich, sondern bieten auch die Liebe zum Detail. Genießen Sie mit Löwen Kaffee den ganz besonderen Charme.

Traditionskaffee aus Köln

Der Ursprung von Löwen Kaffee findet sich 1841 in der Löwensgasse in Köln. Gegründet von Franz Willick macht sich das Unternehmen schnell einen Namen, auch über die Stadtgrenzen Kölns hinaus! Zunächst beliefert die Kaffee-Rösterei hauptsächlich kleinere Läden. Mit dem Aufkommen des Cash & Carry Prinzips aus den USA beteiligt sich Löwen Kaffee 1959 am Handelshof Haan, einem der ersten C&C Märkte in Deutschland. Zunehmend steigt die Nachfrage und auch die Anforderung an die Produktion wächst stetig, sodass 1996 in Troisdorf-Spich ein neues Produktionswerk eröffnet wird. Dort kann nicht nur die gestiegene Produktionsmenge erfüllt, sondern dank moderner Technik auch umweltverträglich geröstet werden. Parallel dazu wird im selben Jahr der Löwen Kaffee Büro- und Gastronomie-Service ins Leben gerufen. Dieser garantiert dem Kunden auf direktem Wege frisch geröstete Kaffee-Mischungen. Seit 2016 befindet sich die Großrösterei übrigens wieder in Köln, wo schon ursprünglich ihre Geschichte begann.

Die Kunst des Kaffeeröstens

Die besondere Qualität der Produkte und Dienstleistungen von Löwen Kaffee kommt nicht von ungefähr! Täglich werden die röstfrischen Kaffeebohnen versendet und durchlaufen vorher lange und besonders schonende Röstprozesse, welche einen himmlischen Geschmack garantieren. Besonders ist auch der individuelle Mahlprozess der Bohnen ­– somit wird für jede Tasse Kaffee ein Höchstmaß an Frische und Aroma produziert. Generell wird gerne auf das industrielle Röstverfahren zurückgegriffen, bei dem die Bohne in kurzer Zeit einer sehr starken Hitze ausgesetzt wird. Nachteil dieses Verfahrens ist, dass hierdurch sehr viele Aromen der Kaffeebohne verloren gehen. Aus diesem Grund wendet Löwen Kaffee die traditionelle Langzeit-Trommelröstung an. Durch fortlaufende Rotation der Kaffeebohnen beim Rösten und der langsam steigenden Hitzezufuhr kann die Bohne bis in den Kern hinein geröstet werden. So setzen sich die Aromen vollständig frei und die Qualität des Kaffeegeschmacks steigt immens. Ganz entscheidend für Geschmack und Qualität des Kaffees ist auch die Region. Seit Generationen bezieht Löwen Kaffee seine Kaffeebohnen einzig aus den besten Anbaugebieten der Welt wie Äthiopien, Guatemala, Indonesien oder auch Kenia.

Die Kaffee-Sorten

Hier unterteilt Löwen Kaffee grundsätzlich in: Ganze Bohne und gemahlen. Auch der Röstgrad spielt bei den einzelnen Sorten eine Rolle. So werden Café Melange, die Wiener Mischung oder Café Creme allesamt aus der ganzen Bohne hergestellt, weisen aber im Vergleich zur Crema Castano oder dem Samba Espresso einen geringeren Röstgrad auf. Zu den gemahlenen Sorten zählen u.a. Ethiopia Crema, Naturmild oder Café 1841. 

Das Partner-Konzept

Mit dem Partner-Konzept können Sie die gesamte Kaffeeversorgung beruhigt in Expertenhände geben! Nach dem Kauf oder der Miete einer Kaffeemaschine von Löwen Kaffee erfolgt die Abrechung portionsgenau durch ein elektrisches Zählwerk. Dies sichert Ihnen ein genaues Controlling ebenso zu, wie fixe Kalkulation. Auf Ihre Bedürfnisse wird ein individuelles Konzept zugeschnitten, abgestimmt auf Maschine, Sorte oder auch Werbeartikel, wie Tischaufsteller, Plakate und Geschirr. Profitieren Sie außerdem von Vor-Ort-Service und Reparatur durch Fachpersonal sowie regelmäßigen Qualitätskontrollen. Ausführliche Informationen über das Partner-Konzept von Löwen Kaffee finden Sie ebenfalls hier ...

Alternativ finden Sie alle Informationen nochmals in dieser Broschüre

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