Barilla Foodservice

Seit der Gründung 1877 als einfaches Brot- und Pastageschäft im italienischen Parma, hat Barilla mit viel Know-how und großer Leidenschaft die Produktion bester Lebensmittel kontinuierlich perfektioniert. Heute ist Barilla nicht nur der Inbegriff italienischer Kochkultur, sondern auch weltweit führend im Pastasegment. Inzwischen ist Barilla Food Service auch im HoReCa Bereich Marktführer in Deutschland. Durch die hohe Qualität der Rohstoffe, eine einfache Zubereitung und niedrige Verarbeitungspreise in der Küche sind die Produkte bei Gastro-Profis sehr beliebt.

Das Produktportfolio reicht von klassischer Hartweizengrieß-Pasta über Vollkornspezialitäten und Eierteigwaren bis hin zu hochqualitativen Pesti und Pastasaucen. Dazu kommen süße und herzhafte Snacks der Marken Mulino Bianco, Gran Pavesi und der Marke Wasa.

Gemäß der Mission „Good for you good for the planet“ verbessert Barilla stetig die Nährwertprofile und die Nachhaltigkeit der Wertschöpfungskette.

Lasagne

Lasagne gilt als eines der beliebtesten Gerichte der Deutschen. Ob in der Schulkantine, im traditionellen italienischem Restaurant oder während der Mittagspause auf der Arbeit die Lasagne ist überall ein gern gesehenes Gericht.

Ob als Lasagne Bolognese mit  delikatem Fleisch, als Lasagne Salmone mit frischem Lachs oder als Lasagne Verdure mit gesundem Gemüse – die Lasagne gibt es in vielerlei Varianten und spricht somit jeden an.

Barilla Lasagneplatten

Original italienisch – professionell praktisch

• Profi – 5kg Karton mit ca. 70 Lasagne-Blättern

• Schnelle, einfache Handhabung: 8 Blätter für eine 1/1 GN mit 4 Lagen

• Servierfertig in ca. 35 Minuten im Ofen bei 180° ohne Vorkochen (mit Füllung)

• Nur aus Hartweizengrieß und Wasser – ohne Zusatzstoffe, ohne Ei

 

Ihre Vorteile

• Gewellte Oberfläche für optimale Saucen- und Belaghaftung sowie einfaches Servieren

• 40% mehr Wirtschaftlichkeit als Mitbewerber

• Einfachere Zubereitung durch praktisches ½ GN-Blätter-Format

• Abgerundete Ecken für optimale GN-Passgenauigkeit

• Kein Vorgaren notwendig

Barilla Pasta 5kg

Die klassische Pasta für viele Gäste

Optimale Qualität für den Anwender:

  • Gelingsicherheit und sehr gute, lange Standfestigkeit
  • Konstante Qualität bei jedem Beutel
  • Ideale Konsistenz und einwandfreie Formstabilität
  • Vielfältige Ausformungen
  • Einfache Verarbeitung: Praktische Gebinde für bis zu 50 Portionen
  • Zum regenerierenden Kochen geeignet (Cook&Chill)

Attraktive Darbietung für ihre Gäste:

  • Geschmack einer typisch italienischen Pasta
  • Appetitlich-goldgelbe Farbe ist direkt ansprechend
  • Locker in der Ausgabe durch weniger Verkleben