Digitale Datenübertragung
Warum digitale Übertragung unverzichtbar ist:
Früher mussten Bestellungen mehrfach erfasst, per Telefon weitergegeben oder manuell ins System eingetippt werden. Jeder dieser Schritte bedeutete zusätzlichen Aufwand, war fehleranfällig und hing von einzelnen Personen ab. Rechnungen und Lieferscheine landeten in Ordnern und viel zu oft waren Artikeldaten nicht aktuell. Für Küchen mit engen Zeitplänen und hoher Verantwortung im Qualitäts- und Kostenmanagement war das eine ständige Belastung.
Die digitale Datenübertragung beendet diesen Kreislauf: Bestellungen, Artikeldaten und LMIV-Informationen (einschließlich Produktbilder) laufen automatisiert und ohne Medienbruch – eine verlässliche Basis für Einkauf, Kalkulation und Kontrolle.
Was ist digitale Datenübertragung?
Die digitale Datenübertragung ist eine kundenspezifische Anbindung ans Warenwirtschaftssystem, ERP-System oder Plattformsystem des Kunden.
Mehr als die Hälfte aller Bestellungen bei EDEKA Foodservice und Handelshof laufen bereits digital – Tendenz steigend. Daten, die früher mehrfach erfasst und manuell abgeglichen wurden, fließen heute automatisiert, in Echtzeit und ohne Medienbruch zusammen. Digitale Datenübertragung ist damit keine Option mehr, sondern eine zentrale Infrastruktur für den Warenfluss – stabil, leise und unverzichtbar im Küchenalltag.
Wie funktioniert digitale Datenübertragung?
Sichere Übertragung
Der Datenaustausch erfolgt über Protokolle wie FTP, AS2, SFTP oder Mail – zuverlässig und verschlüsselt.
Breite Datenbasis
Nicht nur Bestellungen, auch Artikeldaten, Rechnungen, Lieferscheine, Bildmaterial und LMIV-Informationen werden übertragen.
Kompatibilität
EDEKA Foodservice und Handelshof binden zahlreiche Plattformen an, unter anderem Selly, Choco, FoodNotify, Delegate, FutureLog oder OrgaCard. So bleibt die vorhandene Software ohne Umstellung nutzbar.
Fazit: Transparenz, die trägt
Manuelle Arbeitsschritte, doppelte Erfassungen und unsichere Daten gehören der Vergangenheit an. Die digitale Datenübertragung sorgt für stabile, aktuelle Informationen über alle Ebenen hinweg – von Artikeldaten bis zur Kalkulation. Damit entsteht eine Infrastruktur, die Kunden heute entlastet und zugleich die Grundlage für effiziente Abläufe von morgen legt.
Vorteile auf einen Blick
- Automatisierte Prozesse statt manueller Mehrfacherfassung
- Transparenz über Artikel, Preise und Budgets in Echtzeit
- Fehlerminimierung durch Übertragung ohne Medienbruch
- Sichere Integration von LMIV- und Artikeldaten
Digitale Datenübertragung nutzen – so geht’s:
Die Einführung erfolgt stufenweise: Erstgespräch mit dem Vertrieb, Einbindung der Fachabteilung, passgenaue Bedarfsermittlung, Begleitung der Umsetzung und Support. So entsteht ein gleitender Übergang – ohne Brüche im Alltag und mit dauerhaft belastbarer Datensicherheit.
Sie möchten die digitale Datenübertragung nutzen? Bitte wenden Sie sich an Ihren Vertriebsansprechpartner.